耶誕節是不是除了做大餐之外~~餐後的點心也是粉粉粉重要的
甜絲絲的燉梨加上一球冰淇淋真的是太滿足了
.......體重的問題就暫時忘記好了...雖然阿樺好像從來都記不起體重超標這件事^^
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材料
1紅酒.................................................700ml
2水......................................................700ml
3糖......................................................560g
4香草莢.............................................一支
5檸檬汁…………………………………………50cc
6肉桂棒..............................................一支
7丁香..................................................1-2顆
8西洋梨…………………………..…….………6-7顆
9柳橙皮…………………………………………適量
(步驟)
1.把1 2 3 4 5 6 7放入鍋內煮沸後放入去皮洋梨小火熬煮。
2當洋梨燉軟之後取出備用 等糖酒液放冷卻之後再將洋梨及柳橙皮放入浸泡。
(如果嫌麻煩......直接就泡在酒糖液裡也是ok的啦!!)
3浸泡時間24小時以上風味更佳。
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